山西省祁县市场监管局开展春季学校食堂食物平

　　中国质量旧事网讯 为保障泛博师生饮食平安，进一步督促学校落实食物平安监管义务，近日。

　　本次专项查抄沉点环绕食物原料储存、餐具清洗消毒、食物留样、从业人员健康取培训、索证索票和进货检验、设备设备及师生就餐等方面展开。法律人员对食材库房、操做间、备餐间等区域进行一一排查，对查抄过程中发觉的问题现场指出，要求立行立改、要肄业校充实落实食物平安从体义务，守牢食物平安底线，保障泛博师生用餐平安。