新春将至,富阳年货消费市场持续升温,大年夜饭预订也送来高峰。为保障辖区苍生渡过平安的新春佳节,区市场监管局提前谋划、多措并举,以全链条监管、精准化施策、便平易近化办事建牢食物平安防地,守护群众“
区市场监管局聚焦群众春节消费关心,开展“年货大点检”专项步履,通过线份问卷,精准锁定柑橘、苹果、草莓等应季生果,瓜子、花生、喷鼻榧等抢手炒货,以及手工大年糕、手工面条等当地特色节令食物为沉点抽检品类。聚焦沉点+靶向抽样+现场指点”的体例,深切食物出产企业、小做坊、大中型商超及各类运营门店开展多层级专项监视抽检。
53家年味食物出产运营企业开展抽检,共计146批次。目前已完成105批次食物样品的检测工做,检测成果均及格,无效净化节前食物市场。大年夜饭消费场景,区市场监管局实施“摸清底数+沉点查抄+闭环”的全链条监管模式。截至2月5日累计出动法律人员139人次,此中出动105人次法律人员对辖区61家大年夜饭承办单元开展全面排摸查抄。法律人员沉点核查证照天分、运营负荷能力、菜单审核、原料食材、加工制做过程、人员健康办理、餐饮具消毒等食物平安内容,以及反食物华侈、公勺公筷等“文明餐桌”推进环境,累计督促7家存正在问题的单元完成整改。
已预订1200多桌,惠及13000多名市平易近,承办单元运营次序全体规范。此前,该局组织辖区大型以上餐饮单元及大年夜饭承办单元召开食物平安警示约谈会暨培训会,结合区餐饮美食协会发布大年夜饭承办留意事项,并通过“富阳市场监管”微信号推出大年夜饭餐饮红黑榜,此中10家餐饮单元荣登红榜,同步发布春节餐饮食物平安消费提醒和文明健康饮食,全方位压实餐饮单元从体义务,提拔食物平安认识和文明就餐素养。各类“年货大街”举办方进行省局网上登记存案。自动对接年货勾当从办方和食物行业商户,办事指点2026富春山居“年货大集”、 东洲街道共富小铺进企惠平易近勾当等5场年货勾当,参展运营户250余家,此中100余家为食物行业参展商户。外埠入街出产企业(小做坊)分类施策,对当地商户实施全流程实地查抄指点,对外埠商户严酷索证索票存案,实现食物来历可逃溯。同时,累计约谈年货节从办方5次,放置法律人员驻场放哨,出动放哨人员50余人次,该局强化数字化监管赋能,将20余家沉点出产运营单元纳入“浙食链”沉点从体办理,完成猪牛肉等沉点食物数字化逃溯258批次,以科技手段提拔监管效能,从泉源建牢年货市场食物平安准入防地。
